Leere Flaschen Bier.
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Fakt oder Fake Schmeckt Bier aus braunen Flaschen besser als aus grünen?

Sarah und Lars aus der MDR JUMP Morningshow prüfen jeden Morgen um 05:20 Uhr und 07:20 Uhr Internetmythen auf ihren Wahrheitsgehalt. Gemeinsam mit Experten wird eine wilde Behauptung aus dem Netz unter die Lupe genommen: Ist es ein Fakt oder nur ein Fake?

Leere Flaschen Bier.
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Über den Geschmack von Bier kann man wunderbar streiten. Entscheidend dafür sind vor allem die drei Zutaten des Reinheitsgebots: Hopfen, Malz und Wasser. Es gibt aber auch einige, die felsenfest der Meinung sind, dass auch die Farbe der Flasche ein wichtige Rolle spielt.

Fakt oder Fake?

Angeblich soll Bier aus braunen Flaschen besser schmecken als aus grünen. Nicole Wege von der Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt weiß, was dran ist:

Fakt ist, dass Bier sehr lichtanfällig ist. UV-Strahlung bewirkt, dass im Hopfen enthaltene Bitterstoffe in eine chemische Substanz umgewandelt werden. Diese Substanz führt zum sogenannten Lichtgeschmack. Das Bier schmeckt und riecht dann sehr unangenehm. Daher sollte man Bier vor UV-Strahlung schützen.

Das beste Mittel vor zu viel UV-Einstrahlung ist getöntes Glas.

Da haben braune Flaschen eine bessere Filterwirkung als grüne. Daher ist die Wahrscheinlichkeit, dass der Lichtgeschmack bei Bier aus braunen Flaschen auftritt geringer, als bei Bier aus grünen Flaschen.

Rein objektiv betrachtet, schützen also braune Flaschen das Bier besser vor Sonne als grüne Flaschen, der Geschmack wird jedoch nicht besser oder schlechter. Welches Bier einem am besten schmeckt, ist dann natürlich Geschmackssache.

MDR JUMP Morningshow - Sarah & Lars - Fakt oder Fake
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Jeder kennt es, jeder hat es und das Internet ist voll davon: Halbwissen. Halten Beziehungen doppelt so lange, wenn der Musikgeschmack ähnlich ist? Kann Benzin niemals billiger als 78 Cent werden? Wurde die kugelsichere Weste wirklich von einem Pizzaboten erfunden?

Die MDR JUMP Morningshow sagt dem Halbwissen den Kampf an und prüft ab sofort jeden Morgen um 05:20 Uhr und 07:20 Uhr die verrücktesten Internetmythen. Gemeinsam mit Experten checken Sarah und Lars den Wahrheitsgehalt der Behauptungen und klären am Ende: Ist die Behauptung Fakt oder Fake!?

Dieses Thema im Programm MDR JUMP Morningshow | 06. Oktober 2017 | 05:20 Uhr

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